Газета Карасук-Казахстан: грани соприкосновения/Выпуск №1
(→Национальная блюда Казахстана) |
Nina (обсуждение | вклад) (→Национальная блюда Казахстана) |
||
(не показаны 2 промежуточные версии 1 участника) | |||
Строка 33: | Строка 33: | ||
=<font color="green"> <center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc">Кулундинские казахи</font></i></b></center></font> = | =<font color="green"> <center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc">Кулундинские казахи</font></i></b></center></font> = | ||
− | |||
Строка 81: | Строка 80: | ||
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #FFFFFCC; margin-left: auto; margin-right: auto" | {| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #FFFFFCC; margin-left: auto; margin-right: auto" | ||
|style="width:60%;background-color:#CCFFCC; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | |style="width:60%;background-color:#CCFFCC; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | Главный редактор: [[Участник:Катерина Лихобабич|'''Катерина Лихобабич''']] | + | Главный редактор: [[Участник:Катерина Лихобабич|'''Катерина Лихобабич''']], МБУ "ЦБС Карасукского района" |
[[Категория:Газета]] | [[Категория:Газета]] |
Текущая версия на 16:13, 12 февраля 2013
|
|
|
|
|
Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 3 стакана дрожжи - 10г вода - 3/5 стакана молоко - 200 мл яйцо - 2 шт. маргарин - 30г соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. для жарения:жир - 1-2 стакана. Тесто с добавлением всех компонентов приготавливается опарным способом. Готовое тесто разделывают на жгуты, нарезают на кусочки длиной 3-3,5 сантиметра, дают ему настоятся 15-20 минут и жарят в раскаленном жире. |
: | Для рецепта вам потребуется: речная рыба - 800г лук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт. картофель - 2 шт. соль, черный молотый перец - по вкусу лавровый лист, зелень - по вкусу. Очищенную и разделанную рыбу опускают в кипящую воду, при закипании снимают пену, солят, перчат, добавляют лук, морковь, картофель, лавровый лист, черный перец и варят на медленном огне до готовности. Подают рыбу с бульоном в глубоких тарелках или кесе, посыпают зеленью. |
Главный редактор: Катерина Лихобабич, МБУ "ЦБС Карасукского района" |