Региональный конкурс Талант владеть землей/У хлеба долгая память
Сансана (обсуждение | вклад) (→Название раздела 1) |
(→Галлерея фотографий) |
||
(не показаны 60 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 12: | Строка 12: | ||
=== Номинация === | === Номинация === | ||
− | "Чудо великое - ХЛЕБ" | + | '''"Чудо великое - ХЛЕБ"''' |
== Автор/авторы == | == Автор/авторы == | ||
Строка 22: | Строка 22: | ||
==Руководитель== | ==Руководитель== | ||
− | Горьева Светлана Анатольевна | + | '''[[Участник:Сансана|Горьева Светлана Анатольевна]]''' библиотекарь читального зала |
− | == У | + | =='''У ХЛЕБА ДОЛГАЯ ПАМЯТЬ'''== |
__NOTOC__ | __NOTOC__ | ||
Строка 32: | Строка 32: | ||
|style="width:100%; background-color:#dfe; border:1px solid #00f; vertical-align:top"| | |style="width:100%; background-color:#dfe; border:1px solid #00f; vertical-align:top"| | ||
{| | {| | ||
− | |[[Файл:. | + | |[[Файл:ImagesZZ.jpg|frame|Логотип издания]] |
− | |<center><b><i><font size="6" face="Georgia" color="#1874Cc"> | + | |<center><b><i><font size="6" face="Georgia" color="#1874Cc">Чудо земли - ХЛЕБ. Выпуск № </font></i></b></center> |
|} | |} | ||
===<center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc">Издается с 2011 года Периодичность выхода |Дата выхода номера</font></i></b></center>=== | ===<center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc">Издается с 2011 года Периодичность выхода |Дата выхода номера</font></i></b></center>=== | ||
Строка 40: | Строка 40: | ||
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto" | {| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto" | ||
| style="width: 40%; background-color: #CAFF70; border: 1px solid #777777; vertical-align: top " colspan="1"| | | style="width: 40%; background-color: #CAFF70; border: 1px solid #777777; vertical-align: top " colspan="1"| | ||
− | |||
− | + | =<center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc">'''Освоение целинных земель'''</font></i></b></center>= | |
+ | |||
+ | В марте 1954 г. Пленум ЦК КПСС принял постановление “О дальнейшем увеличении производства зерна в стране и об освоении целинных и залежных земель”. Началась целинная эпопея. На призыв партии принять участие в освоении целины в короткие сроки откликнулись сотни молодых людей. | ||
+ | |||
+ | Около 500 тысяч юношей и девушек заявили о своем желании поехать в далекие и необжитые места поднимать целину. 150 тысяч комсомольцев прибыли в целинные районы Казахстана. Весной 1954 года тысячи тракторов двинулись по непаханой веками земле. | ||
+ | Вся страна участвовала в освоении целины: Горький, Ярославль, Москва и Минск посылали автомобили; Волгоград, Челябинск и Харьков - тракторы; | ||
+ | |||
+ | Ростов-на-Дону и Запорожск - комбайны; | ||
+ | |||
+ | Армения, Грузия и Эстония - строительные материалы. | ||
+ | |||
+ | Из разных республик и городов шли на целину медикаменты, книги, спортивный инвентарь. | ||
+ | |||
+ | В короткий срок было освоено 42 млн. га ранее пустовавших земель. | ||
+ | |||
− | |||
− | |||
− | |||
| style="width: 60%; background-color: #ffffcc; border: 1px solid #777777;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | | style="width: 60%; background-color: #ffffcc; border: 1px solid #777777;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | =<center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc"> | + | =<center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc">Хлеб всей жизни голова</font></i></b></center>= |
+ | |||
+ | Хлеб рождается в бороздках. | ||
+ | Посмотри – ка на поля, | ||
+ | Ведь земля – земля не просто, | ||
+ | А кормилица – земля! | ||
+ | Зеленеют дружно всходы. | ||
+ | Присмотрись: увидишь тут | ||
+ | Самый главный труд народа, | ||
+ | Самый главный в мире труд. | ||
+ | Хлеб созрел. | ||
+ | В полях моторыПесню жатвы завели. | ||
+ | В степь выводят хлеборобы | ||
+ | Полевые корабли. | ||
+ | |||
+ | |||
+ | [[Файл:VrdpiofkrmVs.jpg|200px]] | ||
+ | |||
+ | [[Файл:P2HH.jpg|200px]] | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
− | |||
− | |||
|} | |} | ||
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #25CC50; margin-left: auto; margin-right: auto" | {| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #25CC50; margin-left: auto; margin-right: auto" | ||
|style="width:60%;background-color:#CCFFCC; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | |style="width:60%;background-color:#CCFFCC; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | |||
− | + | =<font color="green"> <center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc">Хлеб в РАЗНЫХ НАРОДАХ</font></i></b></center></font> = | |
+ | |||
+ | Хлеб едят почти во всех странах мира.Даже в местах, где пшеница не растет; муку делают из других ингредиентов, например кукурузы, ржи или риса, и используют ее для изготовления простых питательных блюд эквивалентных хлебу. С того времени, как человек научился перетирать зерна злаков в муку и выпекать из нее хлеб, прошли века. Каждый народ внес в этот процесс свою лепту, поэтому хлеб в разных странах мира имеет свои особенности. | ||
+ | Например, французы без ума от пшеничной муки, которая находится на первом месте в выпечке хлеба во Франции, тогда как Северная Европа предпочитает муку из ржи. | ||
+ | В Германии наибольшей популярностью пользуется пумперникель, черный хлеб из ржи и патоки с очень плотным мякишем. | ||
+ | |||
+ | В Швеции популярны цельнозерновые хлеба (из ячменя, ржи, солода), также очень известен шведский (или полярный) хлеб, выпекаемый из ржаной и пшеничной муки без дрожжей. Получаются хлебные лепешки, очень тонкие, но чрезвычайно мягкие, чуть подслащенные, идеальны для приготовления сандвичей. | ||
+ | |||
+ | '''В Азии тоже любят хлеб…''' | ||
+ | Несмотря на заботу о фигуре, народы Азии ежедневно употребляют хлеб, даже с рисом и макаронами. Этот хлеб мягче, чем во Франции, и в Японии он употребляется для приготовления тостов и сандвичей. | ||
+ | |||
+ | В Индии и соседних странах существует знаменитый наан, плоский бездрожжевой хлеб из пшеничной муки. Самая известная его разновидность – наан с сыром, но его еще готовят с травами и с луком. Маленькие блинчики чапати также подходят к любым блюдам. | ||
+ | |||
+ | Жители Центральной Америки в основном употребляют тортильи, кукурузные лепешки, которые едят сотни лет. Их можно есть как самостоятельное блюдо, как замену хлебу или заворачивать в них различные начинки, например, тако. Также пользуется спросом хлеб дульче, нечто среднее между хлебом и булочкой. | ||
+ | |||
+ | [[Файл:Images (3)dd.jpg|200px]] | ||
+ | |||
+ | В Южной Америке перемешались колониальные привычки и индейские традиции: большие города без ума от хлеба европейского типа, а в деревнях предпочитают более грубый хлеб. Так, в Чили традиционный хлеб называется милкао, готовится он на основе картофеля. Боливийские рынки также изобилуют хлебами всех видов: марракетас, сарнитас, эмпенадас, боллос и много-много других… | ||
+ | |||
+ | '''А что ест Северная Америка?''' | ||
+ | В Канаде и в США популярны европейские пшеничные сорта хлеба, также пользуются спросом итальянские и еврейские хлеба. Но особенно жители северных штатов в восторге от мягкого хлеба на молоке или на масле. | ||
+ | |||
|} | |} | ||
Строка 67: | Строка 118: | ||
|style="width:60%;background-color: #E8E8E8; border: 1px solid #8B7B8B;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | |style="width:60%;background-color: #E8E8E8; border: 1px solid #8B7B8B;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | =<font color="green"> <center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc"> | + | =<font color="green"> <center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#1874Cc"> 10 фактов о ХЛЕБЕ</font></i></b></center></font>= |
{| | {| | ||
− | |width="400px" valign="top"|<center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#006400"> | + | |width="400px" valign="top"|<center><b><i><font size="4" face="Georgia" color="#006400"></font></i></b><br></center> |
+ | Мы съедаем более 9 000 000 буханок хлеба каждый день. Этого достаточно, чтобы сделать 90 миллионов бутербродов. | ||
+ | |||
+ | Самый большой в мире хлеб был испечен в пекарне в Акапулько, Мексико Буханка длиной 9200 метров была испечена в январе 1996 года. | ||
+ | |||
+ | Около 50% всего хлеба идет на бутерброды - в Англии самый популярный бутерброд с сыром, а в Америке - с ветчиной. | ||
+ | |||
+ | "Сэндвичи" названы в честь Графа Сэндвича - известного картежника. Именно он придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не испачкать руки за игрой. | ||
+ | |||
+ | Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь. Когда он вернулся, он обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить. | ||
+ | |||
+ | Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет. | ||
+ | |||
+ | Лавры приготовления самой быстрой булочки принадлежат пекарям из Wheat Montana Farms and Bakery, рекорд которых был занесен в книгу рекордов Гиннеса в 1995 году. Они пожали пшеницу в поле, смололи ее в муку, а потом замесили, сформировали буханку и испекли ее за 8 минут 13 секунд. | ||
+ | |||
+ | По закону Мэрфи хлеб всегда будет падать маслом вниз. | ||
+ | |||
+ | Скандинавская легенда гласит, что если молодой человек и девушка откусят от одной буханки, они обречены влюбиться друг в друга. | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
|- | |- | ||
|} | |} | ||
Строка 89: | Строка 151: | ||
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #FFFFFCC; margin-left: auto; margin-right: auto" | {| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #FFFFFCC; margin-left: auto; margin-right: auto" | ||
|style="width:60%;background-color:#CCFFCC; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | |style="width:60%;background-color:#CCFFCC; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | + | ||
|} | |} | ||
[[Категория:Газета]] | [[Категория:Газета]] | ||
+ | |||
+ | {{#widget:Iframe | ||
+ | |url=https://docs.google.com/presentation/d/15_fVnl4YIpd2pyBxXAu8l_W-GJG6hDDafRLuPiKvqFw/embed?start=false&loop=false&delayms=3000 | ||
+ | |width=600 | ||
+ | |height=400 | ||
+ | |border=0 | ||
+ | }} | ||
+ | |||
Строка 101: | Строка 171: | ||
*[[Ленты времени]] | *[[Ленты времени]] | ||
− | == | + | == Галерея фотографий == |
<gallery> | <gallery> | ||
− | Файл: | + | Файл:20131015154856.jpg |
− | Файл: | + | Файл:1(9)kk.jpg |
− | Файл: | + | Файл:10 490.jpg |
</gallery> | </gallery> | ||
+ | |||
+ | |||
+ | [http://www.playcast.ru/view/4537406/c249ab94b3712de23a3e4a91e77da719169660cfpl http://www.playcast.ru/uploads/pl/2014/2/4/pl_4537406.not.png] | ||
== Литература == | == Литература == | ||
− | + | <gallery> | |
+ | Файл:1004227694аеку.jpg | ||
+ | </gallery> | ||
== Ссылки == | == Ссылки == | ||
− | + | [http://slhleb.by/eto_interesno/istorija_hleba/hleb/Hleb.html Интересные факты о хлебе] | |
− | + | ||
+ | [http://www.selgros.ru/ru/service/warenkunde/brot/Brot.asp Кое-что о хлебе] | ||
+ | |||
+ | [http://kuking.net/10_490.htm 10 фактов о хлебе] | ||
|} | |} |
Текущая версия на 06:41, 10 сентября 2014
Региональный конкурс "Талант владеть землей"Номинация"Чудо великое - ХЛЕБ" Автор/авторыНаселенный пункт (город/район/область/край)г.Барабинск РуководительГорьева Светлана Анатольевна библиотекарь читального зала У ХЛЕБА ДОЛГАЯ ПАМЯТЬ
Познакомься с материалами:
Галерея фотографийЛитератураСсылки |